Zavařování / fotografie Marek Kučera, Alena Hrbková

Přispěvatel(é):

Typ materiálu: Text

TextEdice: Apetit (Burda Media 2000Publication details: Praha : Burda Praha, c2014Popis: 157 stran : barevně ilustrováno ; 25 cmISBN:

978-80-87575-17-8 :

Předmětová hesla:

vaření zavařování apetit

Rozsah a obsah: V nové kuchařce Edice Apetit věnované konzervování najdete přes 100 receptů pečlivě vybraných a otestovaných redakcí časopisu ApetitRozsah a obsah: Kniha obsahuje návod, jak do skla zachytit vůni a chutě ovoce, zeleniny a bylinek, jak zpracovat přebytky ze zahrady a lesa, ale i recepty na jedlé dárky (likéry), nejrůznější ochucovadla (pesta, hořčici) a navíc i tipy, jak všechny tyhle poklady ze spíže v kuchyni využít (recept na těstoviny s rajčatovým sugem, masové kuličky s kysaným zelím, koláč s ovocným džemem atd.). Samozřejmě nechybí ani obsáhlý servis o zavařování. Autorka kuchařky Katka Švejdová čtenářům nabízí jak klasiku, jako jsou recepty na ovocné džemy, kompoty anebo houby s octem, ale i něco nového a netradičního - jako je třeba recept na korejské kimči, chutney, pickles apod

Štítky z této knihovny: V této knihovně nejsou k tomuto titulu přiřazené žádné štítky. Pro přidávání štítků je nutné být přihlášený.

Jednotky
Typ jednotky	Domovská knihovna	Sbírka	Signatura	Přílohy	Stav	Půjčeno do	Čárový kód
Kniha	Roztoky	1	641		Vypůjčeno	07/10/2024	421440052250

Obsahuje rejstřík

V nové kuchařce Edice Apetit věnované konzervování najdete přes 100 receptů pečlivě vybraných a otestovaných redakcí časopisu Apetit

Kniha obsahuje návod, jak do skla zachytit vůni a chutě ovoce, zeleniny a bylinek, jak zpracovat přebytky ze zahrady a lesa, ale i recepty na jedlé dárky (likéry), nejrůznější ochucovadla (pesta, hořčici) a navíc i tipy, jak všechny tyhle poklady ze spíže v kuchyni využít (recept na těstoviny s rajčatovým sugem, masové kuličky s kysaným zelím, koláč s ovocným džemem atd.). Samozřejmě nechybí ani obsáhlý servis o zavařování. Autorka kuchařky Katka Švejdová čtenářům nabízí jak klasiku, jako jsou recepty na ovocné džemy, kompoty anebo houby s octem, ale i něco nového a netradičního - jako je třeba recept na korejské kimči, chutney, pickles apod

Zatím nikdo nekomentoval.

pro zveřejnění komentáře.