Tajné recepty restaurace Kamogawa / Hisaši Kašiwai ; přeložil Marcel Koníček

Přeloženo z japonštiny

Tajné recepty restaurace Kamogawa je první kniha ze série japonského spisovatele Hisašiho Kašiwaie, která čtenářům ukazuje nejen krásu starého Japonska, ale také to, jakou moc může mít dobré jídlo. V tiché uličce v Kjótu stojí zvláštní restaurace. Nemá ani menu, ani vývěsní štít, ale i přesto hrstce štamgastů servíruje na vzácné japonské keramice rozličná jídla japonská, čínská i západní. Ovšem skvělé jídlo, které jinde nenajdete, není jediný důvod, proč do restaurace Kamogawa, provozované Nagarem Kamogawou a jeho dcerou Koiši, lidé chodí. Tato nenápadná restaurace totiž funguje také jako gastronomická detektivní kancelář. Kamogawovi jsou detektivové, kteří pro své zákazníky hledají recepty dávno ztracené v hloubi minulosti. Skrze schopnosti dedukce objevují chutě plné vzpomínek, šťastných i nešťastných, a tím svým zákazníkům dovolují ještě naposledy pocítit zašlé časy. Protože možná právě v té chuti minulosti se skrývá recept na šťastnou budoucnost. Nakladatelská anotace. Kráceno.