Zavařování / 
fotografie Marek Kučera, Alena Hrbková 
 - Praha :  Burda Praha,  c2014 
 - 157 stran :  barevně ilustrováno ;  25 cm 
 - Apetit ;  16 .
 - Apetit (Burda Media 2000 .
<br/><br/> Obsahuje rejstřík 
<br/><br/> V nové kuchařce Edice Apetit věnované konzervování najdete přes 100 receptů pečlivě vybraných a otestovaných redakcí časopisu Apetit  Kniha obsahuje návod, jak do skla zachytit vůni a chutě ovoce, zeleniny a bylinek, jak zpracovat přebytky ze zahrady a lesa, ale i recepty na jedlé dárky (likéry), nejrůznější ochucovadla (pesta, hořčici) a navíc i tipy, jak všechny tyhle poklady ze spíže v kuchyni využít (recept na těstoviny s rajčatovým sugem, masové kuličky s kysaným zelím, koláč s ovocným džemem atd.). Samozřejmě nechybí ani obsáhlý servis o zavařování. Autorka kuchařky Katka Švejdová čtenářům nabízí jak klasiku, jako jsou recepty na ovocné džemy, kompoty anebo houby s octem, ale i něco nového a netradičního - jako je třeba recept na korejské kimči, chutney, pickles apod 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-80-87575-17-8 :  299.00 Kč 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>vaření  zavařování  apetit 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641