TY  - BOOK
AU  - Doležalová,Alena
TI  - Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů
SN  - 978-80-7322-192-8
PY  - 2016///
CY  - České Budějovice
PB  - Dona
KW  - uzeniny
KW  - ph138047
KW  - domácí zabijačka
KW  - ph137939
KW  - masitá jídla
KW  - ph115232
KW  - masné výrobky
KW  - ph122655
KW  - kuchařky
KW  - vaření
KW  - jídlo
KW  - kuchařské recepty
N2  - Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků a dalších masných výrobků. Čtenáři zde najdou mnoho výborných receptů na přípravu pokrmů nejen z vepřového, ale i dalších druhů masa domácích zvířat. Kniha obsahuje i různé způsoby konzervování masa. Zpestřením jsou navíc recepty na zeleninové přílohy a saláty
ER  -