TY - BOOK AU - Maršálek,Josef TI - Moderní česká cukrařina SN - 9788075976246 PY - 2020/// CY - Praha PB - XYZ KW - moučníky KW - czenas KW - dezerty KW - cakes KW - eczenas KW - desserts KW - kuchařské recepty KW - cookbooks N2 - Josef Maršálek sepsal 47 skvělých receptů - nechte se vést jeho radami a inspirujte se triky, které v praxi používá; Jak rafinovaně vylepšit laskonky, žloutkové řezy či větrníčky? Do kterého zákusku přidat špetku pepře nebo chilli? Recepty prestižními cenami ověnčeného cukráře, který pekl i pro britskou královnu. Nakladatelská anotace. Kráceno ER -